Lysozym CAS-Nr. 12650-88-3
Hohe Reinheit und Enzymaktivität:Lysozym bietet eine Aktivität von ≥20.000 U/mg und wird aus Eiern aus nicht gentechnisch veränderten Organismen (GVO) gewonnen, was eine hohe Leistungsfähigkeit gewährleistet.
Natürliches antimikrobielles Mittel:Es dient als sicheres und wirksames natürliches antimikrobielles Mittel und ist für Lebensmittel- und pharmazeutische Anwendungen geeignet.
Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen:Das Produkt erfüllt die Standards FCC, USP und EG 1332/2008 und gewährleistet somit Sicherheit und Qualität in regulierten Branchen.
Niedriger Endotoxingehalt und hohe Stabilität:Lysozym weist niedrige Endotoxinwerte (<0,1 EU/μg) auf und ist über einen breiten pH-Bereich (3–9) stabil.
Produktbeschreibung von Lysozym CAS-Nr. 12650-88-3
Lysozym (CAS 12650-88-3) ist ein hochreines Enzym aus Eiern von Menschen mit gentechnikfreiem Anbau mit einer Aktivität von ≥ 20.000 U/mg. Als natürliches antimikrobielles Mittel erfüllt es die Standards der FCC, USP und der EG-Verordnung 1332/2008 für die Verwendung in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten. Das Produkt zeichnet sich durch niedrige Endotoxinwerte (< 0,1 EU/µg) und hohe Stabilität in einem breiten pH-Bereich (3–9) aus. Ein technisches Dossier ist verfügbar.
Parameter
| Dampfdruck | 0 Pa bei 25 °C |
| Lagertemp. | -20°C |
| bilden | Pulver |
| Farbe | Weiß |
| PH | pH (15 g/l, 25 °C): 3,0–5,0 |
| biologische Quelle | Hühnereiweiß |
| Wasserlöslichkeit | In Wasser löslich bei 10 mg/ml. |
| Spezifische Aktivität | 8000-120000 U/mg |
| Absorption | 3,9 bei 280 nm (10 mg Enzym/ml) |
| Gefahrencodes | B |
| Sicherheitshinweise | 23-24/25-22 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | OL5989850 |
| F | 46091 |
| HS-Code | 35079090 |
| Toxizität | Maus, LD50, intraperitoneal, 5800 mg/kg (5800 mg/kg), VERHALTEN: VERÄNDERUNGEN DER MOTORISCHEN AKTIVITÄT (SPEZIFISCHER TEST) LUNGE, THORAX ODER ATMUNG: RESPIRATORISCHE DEPRESSION VERHALTEN: ATAXIE, Oyo Yakuri. Pharmacometrics. Band 21, Seite 587, 1981. |
Produktanwendung von Lysozym CAS-Nr. 12650-88-3
Lysozym (CAS 12650-88-3) bietet vielfältige wichtige Anwendungsmöglichkeiten:
Lebensmittelkonservierung: Verlängert die Haltbarkeit von Käse und Fleisch durch Lyse von grampositiven Bakterien (EG 1333/2008).
ArzneimittelWirkt in ophthalmischen Formulierungen als antibakterielles Mittel (USP-Monographie).
Biotechnologie: Dient als hocheffizientes Zelllyse-Reagenz mit einer Wirksamkeit von ≥95%.
MundpflegeWirkt als Anti-Biofilm-Mittel in Zahnpasta (Wirksamkeit nach ISO 20776).
Das Produkt besitzt den GRAS-Status, und für jede Branche stehen Anwendungsprotokolle zur Verfügung.
