Saccharin-Natriumdihydrat CAS-Nr. 6155-57-3
Hohe Süße– Hunderte Male süßer als Saccharose, wodurch eine effektive Süßung in niedrigen Dosen möglich ist.
Kalorienfrei– Sorgt für Süße, ohne zusätzliche Energie oder Nährstoffe zuzuführen.
Unbedenklich zum Verzehr– Relativ sicher für den allgemeinen menschlichen Verzehr.
Diabetesfreundlich– Geeignet für den Verzehr durch Diabetiker.
Saccharin-Natrium-Dihydrat CAS-Nr. 6155-57-3
Saccharin-Natriumdihydrat ist die Natriumdihydrat-Variante von Saccharin und gehört zur Gruppe der aromatischen homomonocyclischen Verbindungen. Dieser künstliche Süßstoff ist um ein Vielfaches süßer als Saccharose und wird hauptsächlich als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um Getränke, Süßigkeiten, Kekse und Arzneimittel zu süßen. Er gilt als relativ sicher für den menschlichen Verzehr, hat keine Kalorien und keinen Nährwert und ist für Diabetiker geeignet.
Chemische Eigenschaften von Saccharin-Natrium-Dihydrat
| Schmelzpunkt | > 300℃ |
| Schüttdichte | 600-800 kg/m³ |
| Fp | >200°C |
| Lagertemperatur | 2-8°C |
| Löslichkeit | 1000 g/l |
| bilden | Pulver bis kristallin |
| Farbe | Weiß bis fast weiß |
| PH | 6,0–7,5 (100 g/l, H2O, 20℃) |
| Wasserlöslichkeit | In Wasser löslich. In Alkohol schwer löslich. |
| Merck | 148.311 |
| Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika | AROMA |
| DUFT | |
| MUNDPFLEGE | |
| InChI | Zoll=1C/7X5HO3C.Na.X2O.X/tsia-sh-5-3-1-2-h-sh(5)12(10,11)8-sh;;;/x1-CHX,(X,8,ya);;1X2; |
| InChIKey | Ich sehe dich |
| LÄCHELT | O=S1(NC(=O)C2C=CC=CC1=2)=O.[NaH].O |
| CAS-Datenbankreferenz | 6155-57-3 (CAS-Datenbankreferenz) |
Sicherheitsinformationen
| Risikohinweise | 22 |
| Sicherheitshinweise | 24/25 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | DE4375000 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29350090 |
| Toxizität | LD50 oral beim Kaninchen: 14200 mg/kg |
Produktanwendung von Saccharin-Natriumdihydrat CAS-Nr. 6155-57-3
Saccharin-Natriumdihydrat dient als nicht-nährstoffhaltiger Süßstoff und pharmazeutischer Aromastoff. Obwohl Saccharin früher als wahrscheinlich krebserregend für den Menschen eingestuft wurde, wurde es später von dieser Liste gestrichen, da die verfügbaren Krebsdaten für die Erfüllung der aktuellen Einstufungskriterien nicht ausreichten.
