Diallyldisulfid CAS-Nr.: 2179-57-9
Hohe Allergen-Spezifität::
Ideal für Allergietests.
Konstante Reaktivität::
Zuverlässig bei klinischen Beurteilungen.
Natürlichen Ursprungs::
Gewonnen aus Knoblauch/Zwiebeln.Standardisierte Tests::
Kompatibel mit Vaseline-Präparaten.
Produktbeschreibung von Diallyldisulfid CAS-Nr.: 2179-57-9
Diallyldisulfid (CAS-Nr.: 2179-57-9) ist ein Hauptallergen, das in Knoblauch (Allium sativum) und Zwiebeln vorkommt. Bei Patienten mit positivem Epikutantest auf Knoblauch zeigten alle 13 getesteten Personen positive Reaktionen auf Diallylsulfid in 5%iger Vaseline.
Siedepunkt |
180–195 °C (Lit.) |
Dichte |
1,008 g/mL bei 25 °C(Lit.) |
Dampfdichte |
>5 (gegen Luft) |
Dampfdruck |
1 mm Hg ( 20 °C) |
Brechungsindex |
n20/D 1.541(lit.) |
FEMA |
2028 | ALLYLDISULFID |
Fp |
144 °F |
Lagertemperatur |
2-8°C |
Wasserlöslichkeit |
Unlöslich in Wasser |
Löslichkeit |
Löslich in Chloroform, Dichlormethan, Ethylacetat, DMSO, Aceton usw. |
bilden |
Öl |
Farbe |
farblos bis gelb |
Geruch |
Diallyldisulfid ist ein wesentlicher Geruchsbestandteil von Knoblauchöl. |
Geruchsschwelle |
0,00022 ppm |
Geruchstyp |
verbündet |
biologische Quelle |
Synthetik |
JECFA-Nummer |
572 |
BRN |
1699241 |
InChIKey |
b farjkskfklblbhfysn |
LogP |
3.26 |
CAS-Datenbankreferenz |
2179-57-9 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
Diallyldisulfid (2179-57-9) |
EPA-Stoffregistersystem |
Diallyldisulfid (2179-57-9) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xn,Xi |
Risikohinweise |
22-36/37/38-10 |
Sicherheitshinweise |
26-36/37/39-37/39-16-36 |
Leser |
UN 2810 6.1/PG 3 |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
BB1000000 |
F |
13 |
TSCA |
Ja |
Gefahrenklasse |
6.1 |
Verpackungsgruppe |
II |
HS-Code |
29309090 |
Daten zu Gefahrstoffen |
2179-57-9 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Produktanwendung von Diallyldisulfid CAS-Nr.: 2179-57-9
Zu den drei wichtigsten niedermolekularen Allergenen von Knoblauch zählen neben Diallyldisulfid (CAS-Nr.: 2179-57-9) auch Allylpropyldisulfid und Allicin.
