Natriumcarboxymethylzellulose, CAS-Nummer 9004-32-4
Ausgezeichnete Wasserdispergierbarkeit:Natriumcarboxymethylcellulose lässt sich leicht in Wasser dispergieren und bildet eine transparente gelartige Lösung, wodurch sie für eine Vielzahl von Formulierungen geeignet ist.
Hohe Reinheit und stabiles Aussehen:CMC erscheint als weißes oder cremefarbenes faseriges Pulver oder Granulat mit nahezu geruchs- und geschmacksneutralen Eigenschaften.
Vielseitiges Cellulose-Derivat:Als wichtiger anionischer Celluloseether wird CMC häufig in Industrie-, Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeanwendungen eingesetzt.
Gute hygroskopische und verdickende Eigenschaften:Seine hygroskopische Natur und Gelbildungsfähigkeit tragen zu einer effektiven Verdickungs-, Stabilisierungs- und Bindungsleistung bei.
Natriumcarboxymethylzellulose (CMC)
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), auch Cellulosegummi genannt, ist ein carboxymethyliertes Cellulosederivat, das zur Kategorie der anionischen Celluloseether gehört und als einer der wichtigsten ionischen Cellulosegummis gilt. Es wird im Allgemeinen durch die Reaktion natürlicher Zellulose mit Ätzalkali und Monochloressigsäure hergestellt.
CMC hat ein Molekulargewicht im Bereich von mehreren tausend bis mehreren Millionen. Es liegt als weißes bis cremefarbenes faseriges Pulver oder körniges Material mit einer Dichte von 0,5–0,7 g/cm³ vor. Das Produkt ist nahezu geruchlos, geschmacklos und hygroskopisch und lässt sich leicht in Wasser dispergieren, um eine transparente, gelartige Lösung zu erzeugen.
Chemische Eigenschaften von Natriumcarboxymethylcellulose
| Englischer Name | Natriumcarboxymethylcellulose |
| Englische Synonyme | Aquacide I, Calbiochem;Aquacide II, Calbiochem;Carboxylmethylcellulose-Natrium;Cellex;Cellulosecarboxymethylether, Natrium;Cellulosegummi;NATRIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE (CMC);SCMC(NATRIUMCARBO XY METHYL CELULLOSE |
| CAS-Nummer | 9004-32-4 |
| Molekülformel | C6H702(OH)2CH2COONa |
| Molekulargewicht | 0 |
| EINECS-Nummer | 618-378-6 |
| Schmelzpunkt | 274 °C (dez.) |
| Dichte | 1,6 g/cm³ |
| Brechungsindex | 1.515 |
| FEMA | 2239 | Carboxymethylzellulose |
| Lagerbedingungen | Raumtemp |
| Löslichkeit | H2O:20 mg/ml, löslich |
| Säurekoeffizient (pKa) | 4,30 (bei 25°C) |
| Form | Flüssigkeit mit niedriger Viskosität |
| Farbe | Weiß über blassgelb bis blassorange |
| Geruch (Geruch) | geruchlos |
| pH-Wert | pH-Wert (10 g/l, 25 °C) 6,0–8,0 |
| Säure-Base-Indikator mit Farbänderung im pH-Bereich | 6,5 -8,5 |
| Biologische Herkunft | Holz (Zellstoff) |
| Wasserlöslichkeit | löslich |
| Merck | 141.829 |
| Stabilität | Stabil. Inkompatibel mit starken oxidierenden Mitteln. |
| InChI | 1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4); |
| InChIKey | DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N |
| LÄCHELN | [Na].OC(C(O)C(O)C=O)C(O)CO.OC(=O)C |
