Bernsteinsäure bietet dem menschlichen Körper eine Vielzahl von Vorteilen, die im Folgenden aufgeführt werden:
1. Stärkt das Immunsystem und erhöht das Energieniveau
Bernsteinsäure stärkt das Immunsystem, steigert die Energie und trägt zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper bei. Im Gegensatz zu vielen anderen Verbindungen hat die Anreicherung von Bernsteinsäure im Körper keine schädlichen Auswirkungen, und selbst eine übermäßige Zufuhr ist im Allgemeinen unbedenklich für den Menschen.
2. Gleicht die Körperfunktionen aus und revitalisiert sie.
Bernsteinsäure, oft als modernes „Elixier der Jugend“ bezeichnet, ist aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften ein häufiger Bestandteil von Hautpflegeprodukten. Sie trägt zur Verbesserung der Hautelastizität bei und verzögert die Zeichen der Hautalterung. Bei Sportlern dient Bernsteinsäure als Regulator, der das Gleichgewicht der Körperfunktionen unterstützt. Baltischer Bernstein weist bekanntermaßen die höchste Konzentration an Bernsteinsäure auf. Viele Bernsteine in Schmuckqualität werden jedoch aus ästhetischen Gründen wärmebehandelt, wodurch ihr Bernsteinsäuregehalt deutlich reduziert oder sogar vollständig eliminiert wird. Dies führt zum Verlust der Fluoreszenz – einem Indikator für natürlichen Bernstein.
3. Unterstützt die Genesung und Heilung.
Bernsteinhaltige Produkte mit hohem Bernsteinsäuregehalt können auf der Haut getragen werden, damit die Substanz eindringen, die Durchblutung anregen und Schmerzen lindern kann. Sie sind besonders wirksam während der Genesung nach Krankheit oder Verletzung und unterstützen die Wiederherstellung von Kraft und Immunsystem. In Russland wird Bernsteinsäure zur Behandlung von Alkoholabhängigkeit eingesetzt, da sie das Verlangen reduziert und überschüssigen Alkohol im Körper neutralisiert. Bereits eine Tablette mit etwa 0,1 Gramm Bernsteinsäure kann dazu beitragen, dass ein Betrunkener innerhalb von 15 Minuten wieder normal funktioniert.
4. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und zusätzliche Vorteile
Bernsteinsäure hat einen leicht säuerlichen Geschmack und wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff, Säuerungsmittel und Puffer eingesetzt. Sie dient außerdem als Tensid bei der Herstellung von Reinigungs- und Enthaarungsmitteln.
In der Landwirtschaft kann eine niedrig konzentrierte Bernsteinsäurelösung zur Bewässerung von Nutzpflanzen eingesetzt werden. Dies steigert die Erträge deutlich und verkürzt die Wachstumszyklen, indem die Pflanzenresistenz gegen Pilze und Bakterien erhöht wird. Darüber hinaus ist Bernsteinöl, das reich an Bernsteinsäure ist, für seine lindernde Wirkung bei rheumatischen Schmerzen bekannt. Bei Aufnahme über die Haut fördert es die Durchblutung, reduziert Muskelkater und unterstützt die Geweberegeneration.
