Glycerin CAS-Nr. 56-81-5
Farblos: Ideal für klare Anwendungen.
Zähflüssig: Sorgt für die nötige Konsistenz von Produkten wie Cremes.
Hygroskopisch: Hält Feuchtigkeit als Feuchthaltemittel.
süß schmeckend: Verbessert den Geschmack von Lebensmitteln und Mundpflege.
Glycerin CAS-Nr. 56-81-5
Glycerin (CAS-Nr. 56-81-5) ist ein dreiwertiger Alkohol, der sich durch sein farbloses Aussehen, seine viskose Konsistenz, seine hygroskopischen Eigenschaften und seinen süßen Geschmack auszeichnet. Es ist auch unter den Bezeichnungen Glycerin oder Glycerin bekannt, wobei „Glycerin“ aufgrund seiner reinen chemischen Form bevorzugt wird, während „Glycerin(e)“ in kommerziellen Anwendungen in verschiedenen Reinheitsgraden gebräuchlich ist.
Chemische Eigenschaften von Glycerin
Schmelzpunkt |
20 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
290 °C |
Dichte |
1,25 g/ml (Lit.) |
Dampfdichte |
3.1 (gegen Luft) |
Dampfdruck |
<1 mm Hg ( 20 °C) |
Brechungsindex |
n20/D 1.474(lit.) |
FEMA |
2525 | GLYCEROL |
Fp |
320 °F |
Lagertemperatur |
Bei +5 °C bis +30 °C lagern. |
Löslichkeit |
H₂O: 5 M bei 20 °C, klar, farblos |
pka |
14,15 (bei 25 °C) |
bilden |
Viskose Flüssigkeit |
Farbe |
HIER: ≤10 |
Spezifisches Gewicht |
1,265 (15/15℃)1,262 |
Geruch |
Geruchlos. |
PH-Bereich |
5,5 - 8 |
PH |
5,5-8 (25℃, 5 M in H2O) |
Explosionsgrenze |
2,6–11,3 % (V) |
Geruchstyp |
geruchlos |
biologische Quelle |
synthetisch (organisch) |
Wasserlöslichkeit |
>500 g/L (20 ºC) |
Empfindlich |
Hygroskopisch |
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,05 |
Merck |
14.4484 |
JECFA-Nummer |
909 |
BRN |
635685 |
Dielektrizitätskonstante |
47,0 (Umgebungstemperatur) |
Expositionsgrenzen |
OSHA: TWA 15 mg/m³; TWA 5 mg/m3 |
Stabilität: |
Stabil. Unverträglich mit Perchlorsäure, Bleioxid, Essigsäureanhydrid, Nitrobenzol, Chlor, Peroxiden, starken Säuren und starken Basen. Brennbar. |
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika |
FEUCHTIGKEIT |
InChIKey |
Badkqbhfmjfhfysn |
LogP |
-2.32 |
Oberflächenspannung |
64 mN/m bei 20 °C |
CAS-Datenbankreferenz |
56-81-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
1,2,3-Propantriol (56-81-5) |
EPA-Stoffregistersystem |
Glycerin (56-81-5) |
Absorption |
≤0,02 bei 280 nm in H₂O bei 0,5 M |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
F,Xn |
Risikohinweise |
36-20/21/22-11 |
Sicherheitshinweise |
24/25-39-26 |
Leser |
UN 1282 3/PG 2 |
WGK Deutschland |
1 |
RTECS |
MA8050000 |
F |
3 |
Selbstentzündungstemperatur |
698 °F |
TSCA |
TSCA gelistet |
HS-Code |
29054500 |
Daten zu Gefahrstoffen |
56-81-5 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Toxizität |
LD50 bei Ratten (ml/kg): >20 oral; 4,4 i.v. (Bartsch) |
PRODUKTANWENDUNGEN VON Glycerin (CAS-Nr. 56-81-5)
Glycerin dient als wichtiger Rohstoff für die Synthese von Nitroglycerin, Essigsäureglycerinestern, Tensiden, Aromastoffen, Alkydharzen und Estergummis. Darüber hinaus kann es direkt in Frostschutzmitteln, Kosmetika und Druckfarben eingesetzt werden.
Seine funktionale Vielseitigkeit erstreckt sich auf vielfältige Einsatzbereiche:
• Feuchtigkeitsbinder: Verbessert die Feuchtigkeitsspeicherung in Backwaren wie Brot und Kuchen.
• Trägerlösungsmittel: Erleichtert das Auftragen von Aromen, Farbstoffen und wasserlöslichen Konservierungsmitteln.
• Verdickungsmittel: Verbessert die Textur in Getränken und Weinrezepturen.
• Weichmacher: Macht Süßigkeiten, Desserts und Fleischprodukte weicher.
• Süßungsmittel: Sorgt für eine milde Süße in Lebensmitteln.
• Gaschromatographisches Fixiermittel: Stabilisiert Proben in analytischen Verfahren.
Gemäß den EG-Vorschriften ist Glycerin für die Verwendung in alkoholischen Getränken, Süßwaren (z. B. Bonbons, Kuchen), Backwaren, Überzügen, Fleisch- und Käseüberzügen, Süßigkeiten auf Gelatinebasis und anderen Lebensmittelkategorien zugelassen.
