Vitamin B12 CAS-Nr. 68-19-9
Essentielle Nährstoffquelle– Vitamin B12 ist ein essentielles Mitglied der Vitamin-B-Gruppe und wichtig für die Aufrechterhaltung normaler physiologischer Funktionen.
Einzigartige kobalthaltige Struktur– Es ist das einzige Vitamin, das Metallionen (Kobalt) enthält, was ihm besondere biochemische Eigenschaften verleiht.
Hochkomplexes und stabiles Molekül– Als eines der größten und komplexesten Vitamine bietet es eine zuverlässige Leistung in Ernährungsanwendungen.
Unverwechselbare Kristallform– Es erscheint als rote Kristalle, wodurch es leicht erkennbar und für die Verwendung in Formulierungen geeignet ist.
Produktbeschreibung von Vitamin B12 CAS-Nr. 68-19-9
Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin und üblicherweise als VB12 abgekürzt, ist ein natürlich vorkommendes Vitamin der B-Gruppe und gehört zu den kobalthaltigen Komplexen. Das dreiwertige Kobaltion in seiner Struktur ähnelt Porphyrin und befindet sich im Zentrum eines Corrinrings.
Es ist das größte und strukturell komplexeste Vitamin, das bisher identifiziert wurde, und das einzige, das ein Metallion enthält. Vitamin B12 bildet rote Kristalle, weshalb es oft als „rotes Vitamin“ bezeichnet wird.
Chemische Eigenschaften von Vitamin B12
| Schmelzpunkt | >300°C |
| Alpha | 23656 -59 ± 9° (dil aq soln) |
| Siedepunkt | >300 °C |
| Schüttdichte | 450-600 kg/m³ |
| Fp | 9℃ |
| Lagertemperatur | 2-8°C |
| Löslichkeit | Schwer löslich in Wasser und Ethanol (96 %), praktisch unlöslich in Aceton. Die wasserfreie Substanz ist stark hygroskopisch. |
| pka | pKa 3,28±0,04 (H2O,D2O t=23±0,5 Iunspezifiziert) (Unsicher) |
| bilden | Kristallines Pulver oder Kristalle |
| Farbe | Rot bis dunkelrot |
| PH | 6,0 (20 °C, 1 g/L in H2O) |
| Geruch | dunkelrotes Kristall oder Pulver, geruchlos und geschmacklos |
| biologische Quelle | synthetisch ((organisch)) |
| Wasserlöslichkeit | Löslich |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 1410014 |
| BRN | 4122889 |
| Expositionsgrenzen | NIOSH: IDLH 25 mg/m³ |
| Stabilität: | Hygroskopisch. Kühl und trocken lagern. |
| InChIKey | RMRCNWBMXRMIRW-WZHZPDAFSA-L |
| LogP | 3.570 (geschätzt) |
| EPA-Stoffregistersystem | Vitamin B12 (68-19-9) |
| HS-Code | 2936260000 |
| Daten zu Gefahrstoffen | 68-19-9 (Daten zu Gefahrstoffen) |
| Toxizität | LD50 intravenös bei Mäusen: 2 g/kg |
Produktanwendung von Vitamin B12 CAS-Nr. 68-19-9
Vitamin B12 (CAS-Nr. 68-19-9) findet vielfältige Anwendung. In der Medizin und im Gesundheitswesen wird es zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen wie megaloblastärer Anämie, perniziöser Anämie und Vitamin-B12-Mangel aufgrund von Resorptionsstörungen eingesetzt.
In der neurologischen Versorgung hilft es, Schmerzen im Zusammenhang mit peripherer Neuropathie und Neuritis zu lindern und die Reparatur der Nervenmyelinscheiden zu unterstützen.
