L-Carnosin, CAS-Nummer 305-84-0
Natürlich vorkommendes bioaktives Dippeptid: Es setzt sich aus β-Alanin und L-Histidin zusammen und ist in menschlichen sowie tierischen Geweben weit verbreitet, wodurch eine hohe biologische Kompatibilität gewährleistet ist.
Weite biologische Wirksamkeit: Zeigt vielfältige physiologische Funktionen und eignet sich daher für Anwendungen in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und biomedizinische Forschung.
Effektive Fähigkeit zur Metallchelation: In der Lage, mit Metallionen wie Kupfer, Kobalt, Nickel, Cadmium und Zink zu binden und so zur Entgiftung sowie zur Stabilität des Organismus beizutragen.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Aufgrund seiner multifunktionalen Eigenschaften eignet es sich für den Einsatz in der Pharmazie, in der Nutraceutik sowie in biochemischen Untersuchungen.
Chemische Eigenschaften von L-Carnosin
| Schmelzpunkt | 253 °C (dez.) (lit.) |
| Alpha | 20,9 º (c=1,5, H2O) |
| Siedepunkt | 367,84°C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,2673 (grobe Schätzung) |
| Dampfdruck | 0 Pa bei 25 °C |
| Brechungsindex | 21 ° (C=2, H2O) |
| Lagertemp. | –20 °C |
| Löslichkeit | DMSO (sehr leicht), Wasser (leicht) |
| pka | 2,62 (bei 25℃) |
| bilden | kristallin |
| Farbe | Weiß |
| Geruch | bei 100,00?%. geruchlos |
| Optische Rotation | 24.12 |
| Wasserlöslichkeit | fast durchsichtig |
| Merck | 141850 |
| BRN | 87671 |
| Stabilität: | Stabil, kann aber hitzeempfindlich sein – kalt lagern. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChIKey | CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N |
| LogP | -3,8 bei 22℃ |
| CAS-Datenbankreferenz | 305-84-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Substanzregistersystem | L-Histidin, β-Alanyl- (305-84-0) |
| Gefahrencodes | Xn |
| Risikohinweise | 20.21.22–36.37.38 |
| Sicherheitshinweise | 24/25-36-26 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | MS3080000 |
| F | 46091 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29332900 |
| Toxizität | LD50 oral bei Mäusen: > 14930 mg/kg |
