Epsilon-Polylysin CAS# 28211-04-3
Breitspektrum-AntibakteriellDas durch Streptomyces-Fermentation hergestellte ε-Polylysin weist starke antibakterielle Eigenschaften auf und ist besonders wirksam gegen grampositive Bakterien, selbst bei niedrigen Konzentrationen (ab 5 ppm).
Stabil und vielseitigDas Polymer ist unter verschiedenen pH- und Wärmebedingungen stabil und eignet sich daher für ein breites Anwendungsgebiet, ohne an Wirksamkeit einzubüßen.
Natürlich und sicherMit einem Molekulargewicht zwischen 3600 und 4300 ist ε-Polylysin unbedenklich für den Verzehr und wird auf natürliche Weise durch Proteasen zu Lysin abgebaut, wodurch keine schädlichen Rückstände entstehen.
Wasserlöslich und wirksamε-Polylysin ist sehr gut wasserlöslich und behält seine antibakterielle Wirkung über einen weiten pH-Bereich bei, was seine Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Umgebungen und Formulierungen erweitert.
Epsilon-Polylysin CAS-Nr. 28211-04-3
ε-Polylysinε-Polylysin ist ein hellgelbes Pulver mit hoher Hygroskopizität und leicht bitterem Geschmack. Es handelt sich um ein lineares Polymer aus Lysin. Hergestellt durch Streptomyces-Fermentation, weist ε-Polylysin ein breites antibakterielles Wirkungsspektrum auf. Das Polymer besteht aus 25–30 Lysineinheiten und ist relativ pH- und hitzestabil. Seine antibakterielle Wirksamkeit hängt vom Polymerisationsgrad und den Umgebungsbedingungen ab. Das Molekulargewicht von ε-Polylysin liegt zwischen 3600 und 4300, was mit seiner optimalen antibakteriellen Aktivität korreliert. Das in Japan hergestellte ε-Polylysin hemmt Bakterien bereits in Konzentrationen von 5 ppm, insbesondere bestimmte grampositive Bakterien. Es ist wasserlöslich, in einem breiten pH-Bereich wirksam und kann durch Proteasen in Lysin gespalten werden.
Chemische Eigenschaften von Epsilon-Polylysin
| Schmelzpunkt | 172 °C |
| Löslichkeit | DMSO (geringfügig), Methanol (geringfügig), Wasser (geringfügig) |
| bilden | Solide |
| Farbe | Weiß bis Hellgelb |
| Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika | HAUTPFLEGE - VERSCHIEDENES |
| Tensid - Emulgator | |
| HAARPFLEGE | |
| InChI | InChI=1/C8H18N2O/c1-3-4-5-6-7(9)8(11)10-2/h7H,3-6,9H2,1-2H3,(H,10,11)/t7-/s3 |
| InChIKey | YLBHPLDJISPYOJ-KPOCXSGKNA-N |
| LÄCHELT | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r| |
Produktanwendung von Epsilon-Polylysin CAS-Nr. 28211-04-3
ε-Poly-L-Lysin weist im Vergleich zu α-Poly-L-Lysin stärkere antimikrobielle Eigenschaften auf. Untersuchungen seines Wirkmechanismus legen nahe, dass die antibakterielle Aktivität von ε-Poly-L-Lysin größtenteils auf seiner Adsorption an die Bakterienzelloberfläche beruht. Dieses Makromolekül besteht aus sich wiederholenden L-Lysyl-Einheiten, die über 1,6-Amidbindungen verknüpft sind, was zu seiner Wirksamkeit im Kampf gegen Mikroorganismen beiträgt.
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