Xylitol CAS-Nr. 87-99-0
Diabetikerfreundlicher Süßstoff ：
Erhöht den Blutzuckerspiegel nicht aufgrund eines insulinunabhängigen Stoffwechsels.
Energie- und Gesundheitsunterstützung:
Ersetzt Glukose/Fruktose, unterstützt die Nukleinsäuresynthese und die Entgiftung.
Vorteile für Leber und Stoffwechsel:
Hemmt die Bildung von Ketonkörpern, verbessert die Leberfunktion und fördert den Fettstoffwechsel.
Zahn- und Lebensmittelsicherheit:
Verhindert Karies und wirkt antiseptisch; Hefen/Bakterien können es nicht verwerten.
Produktbeschreibung von Xylitol CAS-Nr. 87-99-0
Xylit ist ein thermisch stabiler Süßstoff in wässrigen Lösungen und eignet sich daher hervorragend für die Herstellung gesundheitsbewusster Getränke, insbesondere solcher für Diabetiker. Es ist gemäß der chinesischen Lebensmittelverordnung GB2760-1996 zugelassen und dient als vielseitiger Zuckerersatz, der Glukose und Fruktose als Energiequelle ersetzt und gleichzeitig eine Rolle bei der Nukleinsäuresynthese und Entgiftungsprozessen spielt.
Im Gegensatz zu Glukose wird Xylit insulinunabhängig verstoffwechselt, wodurch der Blutzuckerspiegel bei Diabetikern nicht ansteigt. Darüber hinaus bietet es einzigartige gesundheitliche Vorteile, darunter die Hemmung der Ketonkörperbildung, die Senkung der Transaminasewerte bei Leberpatienten, die Verbesserung der Leberfunktion und die Förderung des Fettstoffwechsels.
Die orale Aufnahme von Xylit variiert individuell aufgrund von Faktoren wie Darmbakterien, Nahrungszusammensetzung und genetischer Veranlagung. Xylit wird jedoch im Körper nahezu vollständig verstoffwechselt und nur in geringen Mengen über den Urin ausgeschieden. Klinisch wird es zur Ergänzung von Kalorien und Flüssigkeit, zur Verbesserung des Zuckerstoffwechsels und zur Behandlung von Ketonämie bei Insulinmangel eingesetzt und wirkt als effektiver Regulator von diabetesbedingten Stoffwechselstörungen.
In Standarddosierungen ist Xylit unbedenklich für Leber und Nieren. Übermäßiger Konsum kann jedoch zu osmotischem Durchfall und Wasserhaushaltstörungen führen. Die empfohlene Tagesdosis sollte 50–70 Gramm nicht überschreiten. Xylit findet Verwendung in Gewürzen, Getränken, Marmeladen, Süßigkeiten und Backwaren. Dank seiner Resistenz gegenüber Hefen und Bakterien ist es zudem ein zahnschonendes Süßungsmittel mit antiseptischen Eigenschaften und trägt so zum Schutz der Mundgesundheit bei.
Parameter
Schmelzpunkt |
94-97 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
215~217℃ |
Dichte |
1.515 |
Dampfdruck |
0. Konsequenz |
Brechungsindex |
1,3920 (Schätzung) |
Lagertemperatur |
Raumtemp |
Löslichkeit |
H₂O: 0,1 g/ml, klar, farblos |
bilden |
Kristallines Pulver |
pka |
13,24 ± 0,20 (Vorhersage) |
Farbe |
Weiß |
Geruch |
bei 100,00?%. geruchlos |
biologische Quelle |
Synthetik |
Wasserlöslichkeit |
LÖSLICH |
Empfindlich |
Hygroskopisch |
Merck |
14,10085 |
BRN |
1720523 |
Dielektrizitätskonstante |
40,0 (Umgebungstemperatur) |
InChIKey |
HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N |
LogP |
-2,56 bei 22 °C |
CAS-Datenbankreferenz |
87-99-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
Xylitol (87-99-0) |
EPA-Stoffregistersystem |
Xylit (87-99-0) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36/37/38 |
Sicherheitshinweise |
24/25-36-26 |
WGK Deutschland |
2 |
RTECS |
ZF0800000 |
F |
3 |
TSCA |
Ja |
HS-Code |
29054910 |
Daten zu Gefahrstoffen |
87-99-0 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Toxizität |
LD50 oral bei Mäusen: ca. 22 g/kg (Salminen) |
Produktanwendung von Xylitol CAS-Nr. 87-99-0
Xylit ist ein mehrwertiger Alkohol und ein natürlicher Zuckerersatz, der industriell durch Hydrolyse xylanreicher Pflanzen wie Birken zur Gewinnung von Xylose hergestellt wird. Mit einer Süßkraft vergleichbar mit Saccharose löst es sich schnell in Rezepturen und weist eine negative Lösungsenthalpie auf, was ein erfrischend kühlendes Gefühl erzeugt. Es liefert 24 kcal pro Gramm Energie.
Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften findet Xylit breite Anwendung in Produkten wie Kaugummi, Halspastillen und Schokolade und bietet einen süßen Geschmack, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.
